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파스바오란 일찍이 유태인들이 이집트의 노예로 잡혀 갔다가 해방되어 이스라엘로 돌            아온 것을 기념하는 경축일이다. * 하가다 : 유태인 민족 문학서의 하나.
          이날에는 상징적인 음식을 먹는다. 상징적인 음식이란
        1)苦葉(고엽) : 쓴 이파리를 씹음으로 쓴 맛을 되새긴다.
        2)마츠아 : 이집트에 잡혀가 노예시절 먹었던 거친 빵즉 민족이 망했던 날을 맛봄.
        3)달걀 : 식탁에는 딱딱하게 삶은 달걀이 오른다. 다른 음식은 삶을 수록 부드러워                  지지만 계란은 삶을 수록 단단해진다.
        4)이리자 : 식사의 마지막으로 마신다. 이것은 최후의 승리, 최후의 해방을 상징하                  는 것임.
      * 삶은 달걀 :유태인은 난관에 부닥치면 부닥칠 수록 그리고 패배를 맛 보면 맛 볼                  수록 그 신념과 결의가 굳어진다. 삶은 달걀은 그 상징임.